ELEVANTUM PROSECCO SUPERIORE DI VALDOBBIADENE V.S.Q.P.R.D

ELEVANTUM PROSECCO SUPERIORE DI VALDOBBIADENE V.S.Q.P.R.D

Recoltarea: A doua jumatate a lunii septembrie, manual.
Vinificare: Presare usoara, fermentatia cu drojdii selectionate si la temperatura controlata. Purificare: 4 luni în autoclave si 3 luni în sticle.
Buchet: Inconfundabil parfum fructat care aminteste de para si marul Golden.
Paharul flûte este paharul cel mai potrivit pentru a obtine maximul de perlaj si de a aprecia, deci, toate caracteristicile produsului. Este bine sa racesi sticla gradual, evitând salturile mari de temperatura. Este deasemenea recomandat sa nu fie pastrat prea mult timp în frigider. Poate fi servit ca aperitiv.
2003 MEDALIA DE BRONZ Concursul Enologic International VINEXPO Bordeaux
2003 COMMENDED WINNER International Wine & Spirit Competition IWSC 2003
2000 MEDALIA DE MARE MERIT 39° Concursul Enologic International PRAMAGGIORE (VE)
1999 MEDALIA DE AUR 7° Concursul Enologic International VINITALY 1999