FRIULANO - DOC Friuli Grave 2019

VINIFICARE ŞI RAFINARE: Cules mecanizat, cu macerare la rece în presă orizontală cu durata de opt ore, apoi curăţirea mustului prin decantare. Fermentarea se face în butoaie de oţel la temperatura controlată de  15°C. După terminarea fermentării, produsul astfel obţinut nu este transferat, rămânând să se matureze în aceleaşi recipiente circa patru luni, la temperatură constantă. După terminarea acestei perioade, se face îmbutelierea, urmată de rafinare în sticlă înainte ca vinul să înceapă să fie distribuit.

CARACTERISTICI ORGANOLEPTICE: De culoare galben pai, prezintă un parfum floral intens; aroma este seacă şi savuroasă, cu retrogust de migdală amară.