De mai mult de o sută de ani familia Medici este sinonimă cu Lambrusco de excelenţă şi vin de calitate. La început a fost Remigio, strămoşul familiei, care, la începutul anilor 1900 avea o cramă pentru producerea vinului de Lambrusco cu scopul de a valorifica cât mai bine viile familiei localizate între Via Emilia şi primele coline ale văii Enza. Mai târziu, fiul Ermete a făcut cunoscută şi a dezvoltat marca cramei. Astăzi, ajunsă la a patra generaţie, Medici demonstrează încă, in fiecare zi, atât prin viţa–de–vie cât şi prin cramă, aceeaşi pasiune şi competenţă care au făcut–o protagonistă în lumea vinului. Emilia, pământul vinului Ne aflăm în inima Nordului Italiei, la distanţe egale între Firenze, Venezia şi Milano.
Dacă Reggio Emilia şi Modena sunt leagănul mondial al vinurilor acidulate naturale, câmpia înaltă şi zonele de la poalele colinei emiliene reprezintă locul cel mai potrivit pentru cultura viţei–de–vie graţie microclimatului favorabil şi caracteristicilor solului. Nu întâmplător cramele Medici Ermete au aici două dintre cele mai bune ferme agricole, podgoria Rampata şi podgoria Quercioli, care an după an asigură cele mai preţioase producţii viticole.
Urmărirea cu dragoste pentru vie a maturării strugurilor, ruperea lăstarilor pentru a ajunge mai mult soare şi mai multă lumină la butuci, diminuarea producţiei la hectar (chiar şi cu 40% mai puţin conform standardelor Doc), urmărirea evoluţiei fermentării în autoclave, cu drojdii selecţionate la temperaturi controlate: acestea sunt numai câteva din secretele succesului vinurilor noastre. Vinificarea, stocarea, purificarea şi spumarea strugurilor şi a vinurilor, se realizează în crama noastră din Gaida (Reggio Emilia), inima societăţii noastre, care se foloseşte de cele mai performante tehnologii şi de instalaţii moderne pentru a conserva vinurile la temperaturi controlate, precum şi de linii de îmbuteliere de avangardă. Proprietatea Rampata este destinată producerii de oţet Medici, din care în fiecare an se produc un număr limitat de sticluţe din preţiosul Aceto Balsamico tradiţional din Reggio Emilia, prezent încă din 1046 la proprietatea Canossa din vecinătate. Producţia societăţii este completată de cel mai simplu oţet balsamic din Modena, marca „Vecchia Emilia”, folosit la masa zilnică.
Showing all 6 results
Tip strugure: Lambrusco Salamino si Lambrusco Marani
Gradatie alcoolica: 11,5 %
Aspect: rosu rubin intens
Note de degustare: fructat, vioi, proaspat si placut armonios
Servire: 14°-15°
Îmbinari: paste si carne de pasare
Tip strugure: Lambrusco Salamino, Lambrusco Marani si Lambrusco Maestri
Gradatie alcoolica: 8%
Aspect: galben pai
Note de degustare: gust dulce de fructe proaspete
Servire: 7°-9°
Îmbinari: fructe si deserturi
Tip strugure: Lambrusco Salamino si Lambrusco Marani
Gradatie alcoolica: 8 %
Aspect: roz vibrant
Note de degustare: dulce, fructat cu note de violete
Servire: 8°-10°
Îmbinari: pizza, fructe si deserturi
Tip strugure: Lambrusco Salamino si Lambrusco Marani
Gradatie alcoolica: 8,5 %
Aspect: rosu rubin intens
Note de degustare: fructat, proaspat, vioi, armonic
Servire: 8°-10°
Îmbinari: antipasti, paste, pizza, desert si fructe
Tip strugure: Lambrusco Salamino si Lambrusco Marani
Gradatie alcoolica: 8,5 %
Aspect: rosu rubin intens
Note de degustare: fructat, proaspat, vioi, armonic
Servire: 8°-10°
Îmbinari: antipasti, paste, pizza, desert si fructe
Tip strugure: Lambrusco Salamino si Lambrusco Marani
Gradatie alcoolica: 8,5 %
Aspect: rosu rubin intens
Note de degustare: fructat, proaspat, vioi, armonic
Servire: 8°-10°
Îmbinari: antipasti, paste, pizza, desert si fructe
Transport gratuit la orice comanda
0723 53 96 27
luni-vineri 10.00-18.00
Platesti cand primesti produsul
Avem pachete dedicate
