Berlin, februarie 2020 – La Berliner Wine Trophy, Valdo Spumanti a fost desemnat cel mai bun producător de vinuri spumante din Italia, o recunoaștere extrem de importantă care umple de mândrie istorica podgoria Valdobbiadene. Podgoria, lider DOCG Prosecco Superiore, condusă de familia Bolla, a produs cu pasiune, în aproape un secol de istorie și de-a lungul a trei generații, vinuri spumante premium distribuite în toată lumea, ceea ce a făcut ca Prosecco să fie recunoscut și apreciat la nivel global, promovând astfel produsele fabricate în Italia. Berliner Wine Trophy este una dintre cele mai importante competiții internaționale de vinuri și se mândrește cu patronajul OIV și UOIE, cu 14.000 de înscrieri anual. Valdo a reușit această realizare extraordinară la cea mai recentă ediție de iarnă, după ce anterior…

Brunellodi Montalcino este un vin italian roșu, produs în podgoriile din jurul orașului Montalcino, în provincia Siena, situat la aproximativ 80 km sud de Florența, în regiunea viticolă Toscana.                  Brunello, un diminutiv al lui Bruno („maro”), este numele care a fost dat local la ceea ce se credea a fi un soi de struguri individual cultivat în Montalcino. În 1879, Comisia amfelografică a provinciei Siena a stabilit, după câțiva ani de experimente controlate, că Sangiovese și Brunello erau de fapt același soi de struguri și că primul ar trebui să fie numele său desemnat.  În Montalcino, numele Brunello a evoluat in timp, în denumirea vinului produs cu 100% Sangiovese. În 1980, Brunellodi Montalcino a fost printre cele patru vinuri care au primit prima denumire „Denominazione di Origine Controllata e Garantita”- (DOCG)….

Top 10 beneficii pentru sanatate ale vinului, care va vor motiva sa consumati un pahar de vin chiar in seara acesta: Vinul, si mai ales vinul rosu, a fost studiat intensiv. Studiile arata ca consumul moderat de vin poate ajuta oamenii sa traiască mai mult, sa protejeze impotriva anumitor tipuri de cancer, sa îmbunatateasca sanatatea mentală si sanatatea cardiaca. In urma cu secole, vinul a fost folosit pentru tratarea diferitelor afectiuni. In manastirile medievale exista convingerea ca viata lunga, pe care o aveau  majoritatea calugarilor, (fata de restul oamenilor), se datora in mare parte, consumului moderat si regulat de vin. Iar in ultimii ani, stiinta arata că  acest lucru ar putea fi adevarat. Atentie: Femeile nu ar trebui sa bea mai mult de un pahar pe zi,…

 Stimati clienti, Dupa cum veti citi in prezentarile noastre, “Cramele” reprezentate de noi, sunt prestigioase si prezente in Gambero Rosso, Wine Spectator, Wine Parker, Wine & Spirits, Decanter, Veronelli – reviste de prestigiu in materie de gastronomie si vinuri. Aceste crame au un mare succes in lume si sunt foarte cunoscute. Prin colaborarea cu Vinitaly Deluxe devin faimoase si in Romania. In domeniul HORECA – comercializam aceste vinuri exceptionale cu mare succes. Beneficiile Dumneavoastra pentru o colaborare cu Vinitaly Deluxe sunt variate. Voi expune unele dintre ele: – Veti oferi clientilor Dvs. vinuri de calitate, DOC, DOCG , brand-uri internationale, care se preteaza locatiei pe care o reprezentati. – Va oferim consultanta in asocierea vinurilor cu preparatele propuse de Dvs. in meniu. – Va oferim consultanta…

Va prezentăm o reţetă ideală pentru acest sezon.Un preparat recomandat în combinație cu Prosecco Valdo Marco Oro D.O.C.G.  Timp de pregătire: 10 minute Timp de gătit: 10 minute Grad de dificultate: ușor   Ingrediente pentru 4 persoane:  400 g de trenette  30 g de busuioc  15 g de semințe de pin  1 cățel de usturoi  200 ml de ulei de măsline extra virgin  sare, piper  60 g de parmezan ras  40 g de brânză pecorino rasă Preparare: Pentru a prepara un sos “pesto alla Genovese” se va utiliza usturoi tocat si busuioc tocat, adăugând un vârf de cuțit de sare. După ce tocați bine usturoiul și busuiocul, compozitia rezultată va fi pusă într-un mojar sau un alt recipient similar, împreună cu seminţele de pin. Se amestecă si se macină totul împreună,…

Prosecco Valdo este asemeni unei poezii îmbuteliate. Istoria, rădăcinile și trecutul unui prosecco îi conferă acestuia traiectoria viitorului său . Povestea „Valdo Prosecco” începe în anul 1926, când un grup de vinificatori din Valdobbiadene decid să se unească, creând astfel, o societate de vinuri spumante indreptata mai ales catre Prosecco Superiore și Cartizze. O creștere remarcabilă a calității se creionează la începutul anilor ’20, când compania a fost cumpărată de către familia Bolla din Verona și i-a fost schimbat numele în „Valdo Spumanti”. Schimbarea a reprezentat o nouă etapă în dezvoltarea companiei, constatându-se un apogeu care a fost condiţionat în mare parte de evoluţia intensă a calității strugurilor și a grijei excesive pentru podgoriile din zona superioară a Valdobbiadenei. Prosecco Valdo capătă astfel o selectivitate…